アジアンハートビート〜Asian Heart Beat〜


AHBサイト完全リニューアル!

迅速な情報更新や、情報提供の利便性を上げるため、Asian Heart Beatのウェブサイトをブログ化いたしました。
ブログ化に伴い、過去のデータを移植。
AHBのシンボルカラーでもある、赤と黒のツートンカラーを踏襲しつつ、すっきりとお洒落な雰囲気での新装開店です。
今後もアジアの様々な情報を皆様にお届けしてまいります。
どうぞお楽しみに。

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Asian Heart Beat編集部スタッフ一同

アジアの食材が幕張に!

3月13日(火)より4日間にわたり「FOODEX JAPAN 2007 /第32回国際食品・飲料展」が幕張メッセにて開催される。
今年で32回を数える同展は、日本全国はもとより、世界77ヵ国・地域、約2,250社から選りすぐりの食品・飲料が出店されるアジア・環太平洋地域最大の食品・飲料専門展示会とあって、期間中は約100,000名の業界関係者が集まり、それぞれに活発な商談が行われる。企業毎の展示ブース以外にも、業界のトップランナー達によるセミナーやカンファレンス、最新の食のトレンドを紹介する展示コーナーなど、サイドメニューも充実の4日間。
8つあるホールのうち、5つは海外メーカーによる出店であり、アジアの食材も大いに期待出来そうだ。
食品・飲料に携わる人であれば入場可能なので、アジアの食材に興味のあるかたは足を運んでみてはいかがだろうか。
【16歳未満・お子様連れ入場不可】

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FOODEX JAPAN公式サイト
http://www.jma.or.jp/foodex

日時:2007年3月13日(火)〜16日(金)
   10時〜17時(最終日は16時30分まで)
会場:幕張メッセ(千葉)

韓国を召し上がれ。in FOODEX JAPAN

Posted in 韓国 by Asian Heart Beat on the 4月 12th, 2007

「韓国」で「食」とくれば、やっぱりはずせないのは「大長今/チャングムの誓い」。番組内で扱った宮廷料理や、実際に宮廷料理を食べる際の衣装、宮殿をデモンストレーションしたコーナーなどもあり、韓国ファンの人だかりが出来ていた。
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ブース全体を市場に見立て、各出入り口を門で囲むなど、南大門や東大門といった市場の賑やかな雰囲気もあり、うろうろするだけでも旅気分の味わえるブース作り。定番のキムチや焼き肉のタレ、マッコリ、焼酎などに混じって、みつけたおもしろ食品をご紹介。

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食物繊維たっぷりのひじきを使ったTAERIMの加工食品。
ひじきのパウダーや、ふりかけなど、やっぱり「のり」の国。海藻食品は美味しい。

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「これは一体なんだ?」
そんな興味本位で飲んでみたのがOmniherbの漢方茶。左から、しそ・みかん・五味子。味もさることながら、目でも楽しめる。

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インパクト大だったのはP&F生命科学株式会社の朝鮮人参ジュース。コピーは「二日酔いから開放!」。しかも「飲み過ぎは健康をこわします」のコピーも好感度UP。味は養命酒に近く、リポDなんかと一緒に並んでいたら手が伸びそうだ。