*

朝から贅沢しました

今朝、夫の親戚から野菜が届きました。
旬のものが10種類も!
そのうちいくつかはキッチンに直行
トウモロコシ→塩茹で:水気たっぷりで甘い♪
スティックセニョール→お浸し:シャキシャキ食感♪
ナス→味噌炒め:しっかり火通してもヘタらない♪
キュウリ&ニンジン→スティックサラダ:カリポリ音が軽快♪
野菜ずくしの朝ゴハンに大満足
普段、自分が食べている野菜って、
全体的に水分が蒸発してるのネ・・・・と実感しました。
晩ゴハンは、ジャガバター&玉ねぎサラダは、とりあえず決定です。
インゲンは、たぶん豚肉と一緒にナンプラー炒めかな。
ほかの野菜も新鮮なうちにピクルスにしよ
思案中なのは、大量の大葉。
薬味程度では、とても使え切れそうにない。
よいレシピご存知の方いたら、教えてくださいナ〜
************************
本日・10日は、双葉社WEB連載「旅のハンスウ劇場」配信日。
今回のテーマは、旅の移動中に突然おそってくるアレ対策。
独自に考案(?)した裏ワザを紹介します。


2009/07/10 | 旅と食

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