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馬はダメらしい


先週の火・水、熊本に行ってきました。
愛犬情報誌の隔月ルポ連載の取材。
日本で唯一の処分ゼロの動物愛護センター。
保護した犬は、基本的にすべて新しい飼い主を見つけています。
どうやったら、そんなことができるのか?
詳細は「いぬのきもち」6月号(5月初旬発行)にて。
九州だから・・・・と油断していたら、すごく寒かった!
ほとんど屋外での取材だったので、体にコタエました。
そんな疲労感をふきとばしてくれたのが、
熊本名物の馬刺し専門店。
長野のサッパリ系をイメージしていたら、
まるで霜降り、まったくの別モノでした。
どうやら馬の種類そのものが違っているよう。
週末は、久しぶりに英語のレッスン。
実家がヴァンクーバのE先生が、
五輪開催にあわせて約3週間不在だったのです。
九州で馬の肉を食べた。
そういったら、いきなりヒンシュクを買ってしまった。
彼女はカナダで馬を飼っているらしい。
この反応は、文化の違いというより個人差か。
今度、沖縄ヤギ鍋文化についても訊いてみよう。


2010/03/08 | 旅と食

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    宗教上の理由、神聖な牛は食べられない。不浄の豚は食べられない。身体的な理由、エビにはアレルギー反応するから食べられない。政治的理由、ミサイル作る金はあっても白いご飯と肉のスープを国民に食べさせる金はない。
    かと思えば「飛ぶものは飛行機以外、四つ足は机以外、すべてのものを食べた。」と豪語する人。
    「食べちゃいたいほどかわいい。」って思いもありますね。

  2. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; GTB6.4; .NET CLR 1.1.4322)
    DVMさん
    食べられない人、食べる人。
    背景や想いは、ホントにイロイロですよね〜


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