つい、作ってしまった〜イチゴのショートケーキ
公開日:
:
最終更新日:2012/05/25
つれづれ日記
先日、ツイッターで紹介した
「@nifty:デイリーポータルZ:プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ」
に触発され、思いつきで作ってしまった。。。
この記事は、パティシエの弟を持つ兄が、弟を家(普通のワンルーム)に招いて、家の台所とオーブンで、お店で売っているようなケーキを作るというもの。
本当に家の台所で、それこそ100円ショップで調達できる道具を使って、ちゃんとしたイチゴのケーキを作っており、デコレーションはパティシエの腕が炸裂しているものの、スポンジそのものは、本当にふっくらしている。
それを見ているうちに、自分の中の秘めたパティシエ心(?)に火が灯ってしまい、何の脈略もなく、仕事そっちのけでケーキ作りに励んでしまった。
思いつきで作るようなものではないと思うが、初めて作ったにしては、まあまあの出来。
昔、母親が作っていたケーキと同じような感じに仕上がった。
スポンジのふくらみがやや甘かったのは、小麦粉を入れた時に、それまで含んでいた空気の泡が減ってしまったからだろう。
ということで、息抜きしたはいいが、いったい私は何をやっているんだろう・・・というぼんやりとした不安に襲われ、このブログを書いている。
PR
関連記事
-
-
空気?よむ必要なしの神々続出〜「口語訳 古事記」
打ち合わせの後、ふと時間が空いたので丸善&ジュンク堂に入る。 本当は時間調整のつもりで入っただけ
-
-
友あり便りあり、また嬉しからずや
親、親戚、同僚、友達、先輩後輩。 人にはいろんな知人がいて、いろんな付き合いがある。 人よりも
-
-
海無し信州人3人でヨット
7月にケータイをドボンしたのに、また懲りずに海に来てしまった。 夏休みも終わり、先月までそこら
-
-
第一線で活躍する人たちの「大いなる法則」みたいなものはないのか?〜過去の取材から考える
Google Analyticsのアクセス解析によると、ここ数日アクセスの伸びているものに、第一線で
-
-
ブログをリニューアルしました(後編)
どうにかこうにかブログのWordpress化が終了しました。 今までのブログに使っていたBlo
-
-
2014年の年賀状。本年もよろしくお願いいたします。
皆さま、遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 カレンダー通りの大型連休にも関わら
-
-
10月29日、創業10周年を迎えました。
今から10年前の2004年10月29日、金曜日。有限会社AISA(アイザ)は生まれました。 創
-
-
この迷著はどこからツッコミを入れるべきなのか。アブディンの『わが盲想』ついに出版!!
出社したら、ポプラ社から見本誌が。 高野さんつながりの友達で、スーダン人のアブディンが、ついに
PR
- PREV
- 偉大なトランペッターたち
- NEXT
- 最近のお仕事 2011年1月

Comment
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.0.3705; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729; .NET4.0C; .NET4.0E)
ああ、2月だしね。
再来週に、チョコでたのむわ。
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322)
すご!スポンジ焼いてる。
しかし、男ひとり深夜に何してるん??
フリルみたいなクリームといい、突っ込みどころ満載。
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; SIMBAR={109FF8F4-C766-4F4C-8C6B-0742A4043F0D}; .NET CLR 1.1.4322; msn OptimizedIE8;ENAU)
母の血が!!!
血はあらそえないっすねえ・・・。
そういえば、高校時代もクッキー焼いていた気が・・・。
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; YTB730; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30618)
凄いですねえ♪
深夜にケーキ作りしたんですか???
ケーキ食べたくなってきましたよ!!
私もスポンジ上手に焼けたことないです。。。
AGENT: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; Intel Mac OS X 10.5; ja-JP-mac; rv:1.9.2.3) Gecko/20100401 Firefox/3.6.3 GTB7.1 Jingoo/0.1.4
>daiさん
どうも。
チョコっすね、了解です(笑)。
>yukaさん
「思いついてグラタン」とか
「思いついて天ぷら」とか
脈略のない男の料理?は良くやります。。。
>makiさん
そうねー、やっぱり同じ血が流れてるのかも。
外で食べると、それを再現したくなるんだよね無性に。
そういえば、makiさんの大学受験の時に弁当つくったんだよね、私(笑)。
>ha-taっぴさん
スポンジの出来に納得がいかないので
近々もう一度挑戦したいと思います(笑)。
でも一番大変なのは生クリームの泡立てかも(手動ゆえ)。