*

つい、作ってしまった〜イチゴのショートケーキ

公開日: : 最終更新日:2012/05/25 つれづれ日記

 先日、ツイッターで紹介した
「@nifty:デイリーポータルZ:プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ」
に触発され、思いつきで作ってしまった。。。
 この記事は、パティシエの弟を持つ兄が、弟を家(普通のワンルーム)に招いて、家の台所とオーブンで、お店で売っているようなケーキを作るというもの。
 本当に家の台所で、それこそ100円ショップで調達できる道具を使って、ちゃんとしたイチゴのケーキを作っており、デコレーションはパティシエの腕が炸裂しているものの、スポンジそのものは、本当にふっくらしている。
 それを見ているうちに、自分の中の秘めたパティシエ心(?)に火が灯ってしまい、何の脈略もなく、仕事そっちのけでケーキ作りに励んでしまった。
 思いつきで作るようなものではないと思うが、初めて作ったにしては、まあまあの出来。
 昔、母親が作っていたケーキと同じような感じに仕上がった。
 スポンジのふくらみがやや甘かったのは、小麦粉を入れた時に、それまで含んでいた空気の泡が減ってしまったからだろう。
 ということで、息抜きしたはいいが、いったい私は何をやっているんだろう・・・というぼんやりとした不安に襲われ、このブログを書いている。

PR

関連記事

no image

知っているようで、知らないことは多い

 Facebookで知り合ったテクニカルライター上田修子さんの共著「仕事を便利にする!クラウド活用T

記事を読む

no image

「ニセコ〜峰延」180km。踏破の記録

道中タオルを巻いていたため、おでこの真ん中に日焼けのラインがついてしまった小林です。(歩き旅の道中、

記事を読む

no image

自転車旅、本になりました。

と言っても、自分が書いたわけではない。  昨年の1〜2月、辺境作家の高野さんが訳あって自転車で東京〜

記事を読む

no image

幕府と鎖国と捕鯨と外国人

 ユーキャンの仕事で30山のことをあれこれ調べているうち、いろんなエピソードと出会うようになった。中

記事を読む

廣澤虎造とともにたどった浪曲の盛衰〜「江戸っ子だってねぇ 廣澤虎造一代」〜

浪曲イベント出演のため、浪曲にまつわる資料に目を通す。 事務所が調布でよかったなと思うのは、こ

記事を読む

no image

15年ぶりにコンクール出場

 先日、久しぶりに吹奏楽のコンクールに出場した。    最後の参加が高校3年生だから、実に15年ぶ

記事を読む

no image

明日、SayNo都大会

 昨日、やっと趣味悠々が下版した。  入校日になって、ほぼ全ページ修正が入るなど、いろいろハプニング

記事を読む

no image

歩かなかった5月

 結局GWを全て事務所で過ごしてしまった・・・。  2日だけは昼間抜け出してヨットに乗ることができた

記事を読む

こそっと玉音も入ってる!シンセをバックに尺八と箏で演奏するレディー・ガガ『Telephone』の面白さ

面白い動画が飛び込んできました。 すでにロケットニュースでも取り上げられているので、目

記事を読む

no image

第2回専大三曲祭り終了

 土曜日に演奏会があった。  「専大三曲祭り」というふざけたタイトルだが、中身は一応ちゃんとしたOB

記事を読む

PR

Comment

  1. dai より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.0.3705; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729; .NET4.0C; .NET4.0E)
    ああ、2月だしね。
    再来週に、チョコでたのむわ。

  2. yuka より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322)
    すご!スポンジ焼いてる。
    しかし、男ひとり深夜に何してるん??
    フリルみたいなクリームといい、突っ込みどころ満載。

  3. maki より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 5.1; Trident/4.0; SIMBAR={109FF8F4-C766-4F4C-8C6B-0742A4043F0D}; .NET CLR 1.1.4322; msn OptimizedIE8;ENAU)
    母の血が!!!
    血はあらそえないっすねえ・・・。
    そういえば、高校時代もクッキー焼いていた気が・・・。

  4. ha-taっぴ より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; YTB730; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30618)
    凄いですねえ♪
    深夜にケーキ作りしたんですか???
    ケーキ食べたくなってきましたよ!!
    私もスポンジ上手に焼けたことないです。。。

  5. より:

    AGENT: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; Intel Mac OS X 10.5; ja-JP-mac; rv:1.9.2.3) Gecko/20100401 Firefox/3.6.3 GTB7.1 Jingoo/0.1.4
    >daiさん
    どうも。
    チョコっすね、了解です(笑)。
    >yukaさん
    「思いついてグラタン」とか
    「思いついて天ぷら」とか
    脈略のない男の料理?は良くやります。。。
    >makiさん
    そうねー、やっぱり同じ血が流れてるのかも。
    外で食べると、それを再現したくなるんだよね無性に。
    そういえば、makiさんの大学受験の時に弁当つくったんだよね、私(笑)。
    >ha-taっぴさん
    スポンジの出来に納得がいかないので
    近々もう一度挑戦したいと思います(笑)。
    でも一番大変なのは生クリームの泡立てかも(手動ゆえ)。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

PR

2020年1月21日(火)@赤羽/新宿二丁目ママ歴27年、涼ママの歌とトークと焼肉ホルモンde笑ってナイト、大盛況でした。

 久しぶりのイベント復帰、どんなことになるだろう……と思いつつ、フタ

2020年1月21日(火)@赤羽/新宿二丁目ママ歴27年、涼ママの歌とトークと焼肉ホルモンde笑ってナイトをプロデュースします。

 あっという間に2019年が過ぎ去り、2020年入り。 明けましてお

小林家と居倉家の対面について書かれた福島民友新聞社の記事。
小林家のファミリーヒストリー 〜信州から会津に行ったご先祖様〜

NHKに「ファミリーヒストリー」という人気番組がある。 毎回、ひ

出版不況の中、デジタルオンデマンド印刷の登場は、業界をどう変えるのか?
出版不況の中、デジタルオンデマンド印刷の普及で出版界はどう変わる?

このところ、本の雑誌社の杉江さんと「おとなの社会科見学」が続いている。

レンガ状に配置された「Project」。今回、会社のサービスを紹介する場所に使いました。
WPテーマ「Perth」の設定で困ったこと③プロジェクトが表示されない!

先日、会社のホームページをリニューアルしました。Wordpressの「

→もっと見る

  • 2020年12月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑