つい、作ってしまった〜イチゴのショートケーキ
公開日：
:
最終更新日：2012/05/25
つれづれ日記
先日、ツイッターで紹介した
「@nifty：デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ」
に触発され、思いつきで作ってしまった。。。
この記事は、パティシエの弟を持つ兄が、弟を家（普通のワンルーム）に招いて、家の台所とオーブンで、お店で売っているようなケーキを作るというもの。
本当に家の台所で、それこそ100円ショップで調達できる道具を使って、ちゃんとしたイチゴのケーキを作っており、デコレーションはパティシエの腕が炸裂しているものの、スポンジそのものは、本当にふっくらしている。
それを見ているうちに、自分の中の秘めたパティシエ心（？）に火が灯ってしまい、何の脈略もなく、仕事そっちのけでケーキ作りに励んでしまった。
思いつきで作るようなものではないと思うが、初めて作ったにしては、まあまあの出来。
昔、母親が作っていたケーキと同じような感じに仕上がった。
スポンジのふくらみがやや甘かったのは、小麦粉を入れた時に、それまで含んでいた空気の泡が減ってしまったからだろう。
ということで、息抜きしたはいいが、いったい私は何をやっているんだろう・・・というぼんやりとした不安に襲われ、このブログを書いている。
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Comment
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ああ、2月だしね。
再来週に、チョコでたのむわ。
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すご！スポンジ焼いてる。
しかし、男ひとり深夜に何してるん？？
フリルみたいなクリームといい、突っ込みどころ満載。
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母の血が！！！
血はあらそえないっすねえ・・・。
そういえば、高校時代もクッキー焼いていた気が・・・。
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凄いですねえ♪
深夜にケーキ作りしたんですか？？？
ケーキ食べたくなってきましたよ！！
私もスポンジ上手に焼けたことないです。。。
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＞daiさん
どうも。
チョコっすね、了解です（笑）。
＞yukaさん
「思いついてグラタン」とか
「思いついて天ぷら」とか
脈略のない男の料理？は良くやります。。。
＞makiさん
そうねー、やっぱり同じ血が流れてるのかも。
外で食べると、それを再現したくなるんだよね無性に。
そういえば、makiさんの大学受験の時に弁当つくったんだよね、私（笑）。
＞ha-taっぴさん
スポンジの出来に納得がいかないので
近々もう一度挑戦したいと思います（笑）。
でも一番大変なのは生クリームの泡立てかも（手動ゆえ）。